Dubbele Schroef Maïs Puffs Snacks Verwerkingsmachine Voedsel Extruder Fabrikanten

Productoverzicht

Fabrikanten van voedselextruders, ook wel bekend als een voedselextruder, is een veelzijdig stuk industriële apparatuur dat wordt gebruikt om geëxpandeerde of "gepofte" snacks te produceren. Het combineert warmte, druk en mechanische afschuiving om grondstoffen om te zetten in een verscheidenheid aan texturen en vormen.

Voordelen:

Hoge efficiëntie: Continue productie met instelbare snelheid en output.
Veelzijdigheid: Kan verschillende granen, peulvruchten en zelfs ingrediënten op basis van vlees of insecten verwerken.
Behoud van voedingsstoffen: Korte thermische blootstelling kan helpen vitamines en eiwitten te behouden.
Aanpasbare vormen en texturen: Matrijzen en snijsystemen zorgen voor diverse productontwerpen.
Minder afval: Nauwkeurige controle minimaliseert bijproducten.

Toepassingen

Snacks: Kaasbolletjes, geëxtrudeerde chips, maïskrullen en ontbijtgranenbolletjes.
Ontbijtgranen: Cornflakes, rijstcrispies en verrijkte loops.
Dier- en aquavoer: Drijvend visvoer en brokken voor honden/katten.
Kant-en-klaar maaltijden: Voorgekookte noedels, babyvoeding en eiwitrepen.

Werkproces

Voeden & Mengen: Droge ingrediënten zoals maïsmeel, rijstmeel of andere materialen worden in de machine gevoerd. Water of stoom wordt toegevoegd om het juiste vochtgehalte te bereiken (meestal 12-20%).
Compressie & Verhitting: Roterende schroeven duwen het materiaal naar voren, waarbij hoge druk (10-20 MPa) en temperaturen (120-200°C) worden uitgeoefend. Dit proces gelatiniseert het zetmeel en denatureert eiwitten.
Expansie bij de matrijs: De gesmolten massa wordt door een matrijs geperst, die specifiek gevormde gaten heeft. De plotselinge daling van de druk zorgt ervoor dat het water in het mengsel snel verdampt, wat resulteert in het "poffende" effect. Het product kan uitzetten tot 3-8 keer zijn oorspronkelijke volume.
Snijden & Vormgeven: Een roterend mes snijdt het geëxtrudeerde materiaal in de gewenste vormen, zoals pellets, ballen, vlokken of andere aangepaste vormen.
Nabehandeling (Optioneel): De gepofte snacks kunnen extra stappen ondergaan, zoals drogen of koelen om het vocht te verminderen en de knapperigheid te verbeteren. Smaakstoffen, coatings of vullingen kunnen ook worden toegevoegd.

Belangrijkste componenten

Trechter: Slaat de grondstoffen op en voedt ze.
Pre-conditioner (Optioneel): Mengt en hydrateert ingrediënten met stoom of water voor een uniforme vochtigheid.
Extruder (Enkele schroef of Dubbele schroef): Transporteert, comprimeert en verwarmt het materiaal. Dubbele schroef extruders bieden betere menging en controle, vooral voor complexe formuleringen.
Verwarmings-/koelzones: Elektrische verwarmers of stoommantels regelen de temperatuur.
Matrijs: Vormt het eindproduct terwijl het mengsel erdoorheen wordt geperst.
Snijmechanisme: Snijdt het extrudaat in de gewenste vorm.

Typen extruders

Enkele schroef extruders: Basisontwerp geschikt voor eenvoudig poffen.
Dubbele schroef extruders: Bieden meer flexibiliteit, betere menging en meer controle, waardoor ze geschikt zijn voor complexe formuleringen en een grotere verscheidenheid aan producten.
Koude extruders: Gebruikt voor niet-geëxpandeerde producten zoals pasta of deeg.

Productdetails

Over ons

Als leverancier van voedselverwerkingsapparatuur met meer dan tien jaar ervaring, biedt Gofine Machine een verscheidenheid aan diensten om aan de behoeften van onze klanten te voldoen. Onze diensten omvatten:

• Apparatuur levering

Leveren van verschillende soorten voedselverwerkingsapparatuur, waaronder snackextruders, graanpelletmachines, voedselverpakkingsmachines, mixers, crushers en een complete set apparatuur voor de voedselverwerkingsproductielijn.

• Technische ondersteuning

Wij bieden professioneel technisch advies en ondersteuning om klanten te helpen bij het kiezen van de juiste apparatuur en processen en het optimaliseren van het productieproces.

• Installatie en inbedrijfstelling

Bieden van installatie- en inbedrijfstellingsdiensten voor apparatuur voor klanten om de normale werking van de apparatuur te garanderen en de verwachte productieresultaten te bereiken.

• Training

Het aanbieden van training om klanten te helpen de vaardigheden voor het gebruik en onderhoud van de apparatuur onder de knie te krijgen en de productie-efficiëntie te verbeteren.

• After-sales service

Het bieden van uitgebreide after-sales service, inclusief regelmatig onderhoud, probleemoplossing en levering van reserveonderdelen, om de langdurige en stabiele werking van de apparatuur te garanderen.

• Maatwerk oplossingen

Door middel van deze diensten streven we ernaar om klanten hoogwaardige voedselveilige apparatuur en uitgebreide ondersteuning te bieden om hen te helpen slagen in de competitieve markt.